啤酒肚的成因－

啤酒肚是因為喝太多啤酒？

一般認為，飲用過量的啤酒會形成“啤酒肚”，如同鮪魚大大的肚子，所以又稱鮪魚肚。但其實研究發現，雖然部分的啤酒肚是喝酒所造成的結果，但也有大量喝啤酒的人沒有啤酒肚，所以實際上喝啤酒的多寡跟啤酒肚的形成並沒有直接的絕對關係。

啤酒肚的原因？

根據德國聯邦營養醫學會研究顯示，“啤酒肚”與男性的遺傳基因有關，就像女性肥胖從臀部開始一樣，男性的脂肪大部分會儲存於腹部，形成鮪魚肚般的啤酒肚。而且隨著年齡增長，男性深度睡眠減少，睡眠質量變差，荷爾蒙分泌就減少，使體內脂肪增加並聚集於腹部，再加上30歲以後新陳代謝減慢，如又缺乏運動的話，就會形成了一般所說的啤酒肚或鮪魚肚，年紀越大越明顯。

只有中年人才會有啤酒肚嗎？

雖然平常見到如同鮪魚肚般大大的啤酒肚都是出現在中年人身上，但其實青少年也會有“啤酒肚”，其原因往往是因為營養過剩。

啤酒肚會有什麼危害嗎？

腰圍過粗，擁有像鮪魚肚般大大的啤酒肚，這種腹部肥胖被稱為「危險型肥胖」，很有可能就是「代謝症候群」。代謝症候群的人死亡率是一般人的2.5倍，不但含蓋十大死因中的五項，更已證實有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關係，其中包括冠心病、心肌梗死、腦栓死、乳腺癌、肝腎衰竭等。有研究顯示，男性腰圍每增加1公分，得到代謝症候群的機率就上升14%，女生則是5%，而挺著“鮪魚肚”的男性得高血壓的概率是一般男性的8倍，得糖尿病的概率是一般人的7倍，得冠心病的概率是一般人的5倍。此外，腦溢血和腦梗死等疾病在“啤酒肚”男性中也很常見。

啤酒肚的危害，經美國聖路易斯華盛頓大學研究發現，臀部肥胖者與腹部肥胖者，體內所含膽固醇不同，腰圍和臀圍的比值大於0.9的男性與比值大於0.8女性，肚子大、臀部小，其體內的高密度脂蛋白膽固醇含量低，罹患高血壓、冠心病、膽囊疾病的可能性明顯增加，得心臟病的可能性也比臀部肥胖者大，因為臀部肥胖、腰圍不粗的人，其體內的高密度脂蛋白膽固醇含量高，而這種膽固醇是有益的，能防治心臟病。

為什麼啤酒肚會危害健康呢？

挺著像鮪魚肚般大大啤酒肚會危害健康，主要原因在於腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。美國有位學者曾對啤酒肚曾進行長達五年的研究，發現腹部脂肪細胞一旦形成，便會產生比其它部位的脂肪細胞更加活躍的現象，很容易以游離脂肪酸的形式進入血液，然後流入肝臟，然後當肝臟游離脂肪酸分子過多，轉化成低密度脂蛋白，再流往心臟、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白會轉化為有害的膽固醇，誘發心血管疾病。